España: Los truficultores esperan un «golpe de trufa» con las lluvias y el frío

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Fuente: Heraldo de Soria (España) 13/01/2016 Las recientes e incesantes lluvias y el frío de este mes harán que la trufa en Soria (España) alcance una nueva floración y vuelva a salir «sana y de mucha calidad» sin embargo, los truficultores prevén que solo fructifique hasta finales de enero...
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España destaca en comercio de trufas

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Raphael Minder / New York Times News Service | Sábado 02 Enero 2016 Sarrión, España— Las noches de sábado, compradores prospectivos se reúnen en las afueras de este pueblito, en la oscuridad de un estacionamiento al lado de una estación del tren medio abandonada. Usando linternas, inspeccionan ofrendas que...
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Javier García – Huidobro: un pionero de las trufas en O’Higgins

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En la zona interior de Lolol, exactamente en Ránquil se encuentra este predio, el único en la región que produce uno de los cultivos más caros del mundo. Este joven músico proveniente de una familia de tradición viñatera hace cinco años esta imbuido en la generación de este hongo...
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Apertura del mercado de trufas de Richerenches, Francia

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El mercado de trufas de invierno de Richerenches, Francia, es uno de los principales mercados del mundo y con fecha 21 de noviembre se abre oficialmente este mercado, dando inicio a la comercialización de este hongo en Francia. Aprovechando esta ocasión, se realizan diversas actividades relativas al cultivo, gastronómicas,...
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